г.Новосибирск
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Мощность глубокой переработки молока 300 литров в сутки.
Применение:
ММЗ-300-1 предназначен для приемки, предварительного охлаждения молока и производства молочных продуктов, а также упаковку произведенных молочных продуктов.
Компактный молочный завод ММЗ-300-1 – автономное, модульное здание из 2 модулей, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.
Технические данные:
| Сырье | Цельное молоко МДЖ 3,8% |
| Производительность | 300 л/сутки (2 приемки) |
| Готовая продукция (пример) | 1 день: Сыр Домашний (полутвёрдый)МДЖ 45% — 10 кг Сливки МДЖ 10% — 26 кг; Сметана МДЖ 20% — 27 кг; Творог МДЖ 2% — 19 кг. 2 день: Молоко МДЖ 2,5 % — 63 кг; Сыр Адыгейский (мягкий) МДЖ 45% — 7 кг; Сметана МДЖ 10% — 26 кг; Кефирный напиток МДЖ 2,5% — 60 кг; Молоко топленое МДЖ 2,5 % — 50 кг. |
| Упаковка | Молоко и Кефирный напиток – ПЭТ; Сметана и сливки – стакан; Сыр – весовой. |
| Обслуживающий персонал | 2 человека |
| Площадь мини-завода | 28,8 м2 |
| Напряжение, В | 380 В |
| Установленная мощность | 42 кВт |
| Расход воды | Не более 1,5 м3/сутки |
| Климатическое исполнение | Север |
Срок изготовления – 45 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
Гарантийное обслуживание – 18 месяцев.
Схема и состав оборудования компактного завода ММЗ-300-5
