Мобильные и автономные пищевые производства

Производство там, где находится сырье, и тогда, когда это нужно. Это не фантастика, а реальность современных технологий.

ООО «Агроникс» предлагает инновационное решение — обустройство мобильных, автономных пищевых производств на базе колесных прицепов и полуприцепов. Мы превращаем стандартный прицеп в полностью функционирующий цех, готовый к работе в любых условиях .

Почему мобильное производство на колесах — это прорыв?

- Мобильность: Производство само приезжает к сырью. Идеально для работы в фермерских хозяйствах, удаленных районах, на ярмарках и массовых мероприятиях. Не нужно везти скот или продукцию на стационарный завод — переработка происходит на месте .

- Автономность: Оснащаем прицепы всем необходимым для независимой работы: дизель-генераторы, баки для чистой и сточной воды, системы климат-контроля. Для работы не требуется подключение к внешним сетям .

-Скорость запуска: Вам не нужно строить здание и получать разрешения на капитальное строительство. Купили прицеп, мы его оборудовали — и вы готовы к работе.

- Экономия: Отсутствие затрат на аренду или покупку помещений, фундамент и капитальные конструкции. Бизнес начинает окупаться с первого выезда.

Что мы размещаем в прицепах:

🔹 Мобильные цеха по убою и первичной переработке скота — с подвесными путями, загонами, холодильными камерами, системой водоснабжения и сбора отходов .
🔹 Мобильные молочные цеха и сыроварни с упаковкой, охлаждением, полностью автономные .
🔹 Мобильные цеха по производству полуфабрикатов — пельменные, цеха по производству котлет, фарша, готовых блюд.
🔹 Мобильные коптильни и рыбоперерабатывающие пункты.
🔹 Мобильные мини-заводы по подготовке и переработки плодового сырья.
🔹 Фудтраки для уличной торговли пекарни и кондитерские — от кофеен до сложных кухонь .

Технические решения:

✔️ Внутренняя отделка из пищевой нержавеющей стали, соответствующая санитарным нормам .
✔️ Разделение на "чистые" и "грязные" зоны, организация технологических потоков внутри ограниченного пространства.
✔️ Системы водоснабжения с баками для чистой воды и сбора стоков .
✔️ Приточно-вытяжная вентиляция, кондиционирование, отопление.
✔️ Электроснабжение от генератора или внешней сети.
✔️ Возможность стыковки нескольких прицепов для создания единого технологического коридора и увеличения производственных площадей .

Хотите быть там, где сырье, и не зависеть от стационарных цехов? Мобильное производство — ваш выбор!

Перед вами стоит задача организовать переработку сельхозпродукции в удаленных районах, на фермерских хозяйствах или обеспечить питание на массовых мероприятиях? Стационарное строительство требует времени и больших вложений. Решение — мобильные производства на базе колесных прицепов от ООО «Агроникс».

Что мы предлагаем?

Мы проектируем и обустраиваем специализированные прицепы и полуприцепы под задачи пищевой промышленности. Это полноценные заводы на колесах, готовые к работе в автономном режиме.

Кому это нужно:

1. Фермерским и животноводческим хозяйствам: Для организации убоя и первичной переработки скота непосредственно в местах выращивания, исключая стресс и потерю веса животных при транспортировке. Мобильный цех соответствует требованиям ТР ТС "О безопасности мяса и мясопродуктов" .
2. Предприятиям общепита и ритейла: Для организации выездной торговли, кейтеринга, работы на фестивалях и ярмарках. Полностью укомплектованная кухня на колесах .
3. Государственным и гуманитарным организациям: Для обеспечения питанием в отдаленных гарнизонах, полевых лагерях, зонах чрезвычайных ситуаций .

Наши компетенции:

1. Инженерные системы: Устанавливаем генераторы, баки для воды (питьевой и технической), системы фильтрации, жироуловители, климат-контроль.
2. Технологическое оснащение: Монтируем профессиональное пищевое оборудование (печи, холодильники, мясорубки, куттеры, подвесные пути) с учетом эргономики и безопасности .
3. Соответствие нормам: Все внутренние поверхности выполняются из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами (нержавеющая сталь, пищевой пластик). Обеспечиваем возможность качественной санитарной обработки .
4. Модульность: При необходимости соединяем несколько прицепов в единый технологический комплекс (например, убойный цех + холодильник + цех переработки) .

Сроки изготовления — от 4 недель. Полная заводская готовность.